Forno 5 Minuti (lenha) | ALFA

2.260,00 s/ IVA

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FORNO 5 Minuti – Forno de lenha doméstico para exterior

O forno 5 Minuti possui lareira refratária e cúpula de aço inoxidável para atingir rapidamente a temperatura de operação. A janela da porta permite que monitorize a cozedura rapidamente.

Ideal para assar pizza, pão, carne, peixe, legumes, ensopados, até sobremesas, totalmente, tudo o que se pode fazer no forno convencional com a garantia da genuinidade e salubridade que só a cozedura a lenha pode proporcionar. Fácil de mover e pronto para usar.

O 5 Minuti atinge 500 ° C e cozinha a pizza em 90 segundos, ou seja, ideal para atingir as altas temperaturas da autêntica pizza napolitana.

Acima de tudo, divirta-se grelhando, estufando ou cozinhando deliciosos pratos.

Principais características do forno, a saber:

  • Pode cozinhar 2 pizzas em 90 segundos e 2 kg de pão por lote.
  • É montado num carrinho com alça lateral de aço inoxidável e duas rodas para facilitar a movimentação.
  • A cúpula em inox permite atingir altas temperaturas com baixo consumo de lenha.
  • A lareira é composta por tijolos refratários intercambiáveis ​​de 2,5 cm de espessura, que armazenam o calor e o transmitem aos alimentos durante a cozedura.
  • A camada de isolamento de fibra cerâmica normalmente usada para fornos profissionais retém o calor e evitando assim o superaquecimento das paredes laterais do forno.
  • O pirômetro mede a temperatura de acordo com o tipo de cozedura.
  • A porta de aço inoxidável possui uma maçaneta ergonômica de madeira para abrir e fechar o forno sem risco de queimaduras.
  • Ao abrir e fechar a porta, pode regular a temperatura e a tiragem. Quando a porta é fechada, a chama fica mais fraca e a cozedura ocorre por condução e convecção. Quando aberta, por outro lado, a chama é forte para dourar os alimentos e torná-los mais crocantes.
  • A parte frontal do forno em aço inoxidável permite uma melhor limpeza e o rebordo é muito útil para colocar pratos e alimentos.

Ficha técnica do 5 MINUTI:

  • Cor: cobre e vermelho antigo
  • Número de Pizzas: 2
  • Fornada de pão: 2 kg
  • Combustível: lenha
  • Dimensões (comp. x larg. x alt.): 82 x 68 x 120 cm
  • Peso: 77 kg
  • Temperatura máxima: 500º C
  • Disponível na versão: Top, Top + base ou Top + mesa

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