Marinara Gás | Fontana Forni

Marinara Gás de 80×80 cm – Desempenho, Versatilidade e Construção Profissional

Marina Gás conta com uma câmara de cozedura de 80×80 cm oferece excelente desempenho e grande versatilidade, permitindo preparar pizzas, pães e assados com qualidade profissional. Além disso, combina materiais resistentes e soluções funcionais para garantir resultados consistentes. Por isso, adapta-se perfeitamente a áreas exteriores, cozinhas gourmet e ambientes profissionais.

Estrutura Robusta e Materiais de Alta Durabilidade

O Marinara Gás inclui um carrinho em aço inoxidável com superfície de apoio. Além disso, possui rodas resistentes e um gancho para utensílios, o que facilita o transporte e a organização. Assim, pode ser deslocado de forma prática e segura.

A chaminé integra uma válvula reguladora de fumo e uma tampa superior. Graças a este sistema, o utilizador controla facilmente o fluxo de ar durante a cozedura. Juntamente com isso, a porta de fecho da saída de gases ajuda a manter a temperatura estável ao longo do processo.

A área de combustão é fabricada em chamote refratário de alta qualidade, totalmente certificado para uso alimentar. Como resultado, o forno assegura excelente retenção de calor e maior segurança durante a utilização.

A estrutura interna utiliza aço inoxidável resistente à temperatura. Por outro lado, a estrutura externa é feita de aço eletro galvanizado tratado com tintas de alta temperatura. Dessa forma, o forno apresenta elevada resistência ao calor, à ferrugem e às condições climáticas.

O isolamento em lã de rocha natural contribui para uma retenção de calor muito mais eficiente. Para além disso, impede o sobreaquecimento da superfície exterior, garantindo maior conforto e segurança durante o uso.

Equipamento Incluído

O forno vem acompanhado por diversos elementos essenciais:

• 1 tubo com chaminé

• 1 porta corta fogo com puxador anti-quente

• 1 termómetro analógico

• 1 mangueira

• 1 regulador de pressão

• 4 pés de apoio

• 1 Kit Híbrido completo

Kit Híbrido – Flexibilidade para Cozinhar a Gás ou a Lenha

O Kit Híbrido permite utilizar o forno tanto a gás como a lenha. Dessa forma, o utilizador escolhe o combustível mais adequado para cada receita. Além disso, oferece total liberdade culinária.

O conjunto inclui uma placa que cobre o queimador, um recipiente para lenha e um atiçador prático. Com estes elementos, o controlo das brasas torna-se simples e seguro.

A utilização é intuitiva. Primeiro, o queimador deve ser protegido com a placa em aço inoxidável. Em seguida, o fogo é aceso na parte inferior da câmara, deixando espaço para cozinhar junto à boca do forno. Consequentemente, é possível obter sabores tradicionais com maior flexibilidade de utilização.

Opções de Compra — Marinara Gás

• Revestimento lacado em vermelho ou cinza: 2.790 € sem IVA

• Acabamento em inox: 3.030 € sem IVA

• Com carrinho de suporte: adicional de 550 € sem IVA

Portanto, o Marinara Gás combina desempenho, durabilidade e praticidade. Dessa maneira, oferece resultados profissionais com conforto e segurança em cada receita.